市场人潮「减」!疫情冲击文蛤业者 推宅配业绩增3成-赵氏孤儿历史真相

市场人潮「减」!疫情冲击文蛤业者 推宅配业绩增3成 时间:2020年03月30日 15:33:03

市场人潮「减」!疫情冲击文蛤业者 推宅配业绩增3成

鲜甜的文蛤不管是热炒还是加在汤里头都是许多民众的最爱,但是受到疫情冲击,现在民众少到市场采购,连带影响到养殖业。现在业者也想出配套方案,推出轻巧宅配包,不仅每包300公克,还挑选大颗文蛤,业绩不减反增2到3成,透过增加通路的方式,让民众在网路上也能买到农渔业产品。▲文蛤料理是饕客们的最爱。辣椒、蒜头爆香加入肥美文蛤大火快炒。火侯、时间都得掌握好,除了热炒还能加入薑丝一起放进汤锅,等到汤滚了就是鲜甜的文蛤汤。多变文蛤是民众喜爱的食材之一,但是受到疫情冲击,民众减少外出采买,就担心文蛤滞销,业者想出配套方案。业者手脚俐落,一袋接着一袋,挑选的都是大颗文蛤,重量设定好300公克,轻巧宅配包。▲业者推出文蛤轻巧宅配包。文蛤业者:「这个就是出货的方式!」疫情延烧,客人不敢登门到餐厅用餐,改在住家自己煮,第一线冲击到的就是这些养殖业者,拥有30多年养殖业者也叹受到影响。文蛤业者:「基本上比较少人去逛,所以菜市场的销量会降下来,像餐厅没有人去的话,他的量也是会降下来,因为现在都是比较趋向于在家里自己煮的方式比较多。」想吃鲜甜文蛤不用跑市场,业者增加通路,透过网路线上就能采买,光是短短几个月来,业绩就成长2到3成。▲业者增加网路通路后,业绩增加。文蛤业者:「怕感染到,都是直接用宅配或是到有机店面去买,所以他的产能有增加,跟那个销售量都有增加。」鼓励民众用网路采买,业者想出配套方式,不仅增加民众便利性,也让众多养殖业者度过这次疫情难关。(纪又宁整理)看更多 武汉肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情 最新报导: https://bit.ly/37gsay1★ 三立新闻网提醒您:防范武汉肺炎,肥皂勤洗手、必要时戴口罩、避免食用生肉及生蛋、少去人多的场所、避免接触禽畜类动物!回国若身体不适请主动通报,14天内出现疑似症状请先拨打防疫专线,并戴上口罩尽速就医,务必告知医师旅游史。※ 免付费防疫专线:1922、0800-001922

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